চুই ঝাল (সাতক্ষীরায় চাষকৃত)
- 33%

চুই ঝাল (সাতক্ষীরায় চাষকৃত)

Original price was: 1,500.00৳ .Current price is: 1,000.00৳ .

সাতক্ষীরায় চাষকৃত দেশি প্রজাতির অরজিনাল স্বাদের চুই ঝাল। প্রতি কেজি ১০০০টাকা।

অর্ডার করার ২৪ঘন্টার মধ্যে সরাসরি কৃষকের কাছ থেকে সংগ্রহ করা হয়। এজন্য এটি থাকে একেবারেই তাজা।

ফুডগ্রেড প্যাকেটে করে দ্রুততম সময়ের মধ্যে ডেলিভারি করা হয়। ফলে চুই ঝালের গুনগত মান ভাল থাকে।

(এটি ফ্রিজে ১৫ থেকে ২০দিনের জন্য সংরক্ষণ করতে পারবেন।)

Compare

চুই ঝালের কথা বলতেই অনেকের জ্বিবে জ্বল চলে আসে।  চুইঝাল একটি প্রচলিত মসলা জাতীয় অর্থকরী ফসল। দেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলে এটি বেশি চাষ হয়ে থাকে। স্থানীরা এটিকে চুইঝাল বলে থাকে। পিপারাসি পরিবারের সপুষ্পক লতা চুই। এর বৈজ্ঞানিক নাম Piper chaba। এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয় প্রজাতি। দেশে সাতক্ষীরা এবং খুলনাঞ্চলে সবচেয়ে ভালো চুই উৎপাদন হয়।

অনেক বছর ধরে খুলনা এবং সাতক্ষীরার ভোজনরসিকদের কাছে চুইয়ের কদর সবচেয়ে বেশি। মাংসেই চুই বেশি ব্যবহার করা হয়। অনেকে চুই দিয়ে মাছও রান্না করে থাকেন। চুই ঝালকে কেন্দ্র করে সাতক্ষীরা, পাটকেলঘাটা, তালায়সহ বেশ কয়েক জায়গায় হোটেল গড়ে উঠেছে। শুধুমাত্র চুইঝাল দিয়ে খাসির মাংসের কারণে খুলনার চুকনগরে আব্বাসের হোটেলের সুখ্যাতি রয়েছে সারা দেশে।

Additional Information

Weight 1 kg
X